保质量，控成本

由于近期农副产品价格的不断上涨，以猪肉类涨幅最大，为做好对食堂原材料采购源头的管理工作，控制公司食堂餐标在合理的范围内，保证节日食堂食材供应质量，确保食品安全和生产经营工作。

在国庆节前，公司食堂管理人员与供货商一同到各类（肉类供应点、蔬菜类供应点、干杂调味料供应点等）食材供应点展开调研。认真了解了目前的市场价格和品类质量，对供货商的经营资质，产品质量，养殖产地，市场价格等进行了详细询问，并督促供应商配送合格产品，确保公司食品安全。

食品调研现场